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液氮滴注機(jī)在食品保鮮中具有顯著的優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)不僅提高了食品的質(zhì)量和安全性,還延長(zhǎng)了其保質(zhì)期。以下是液氮滴注機(jī)在食品保鮮中的五大優(yōu)勢(shì):1、快速冷凍-高效冷卻:液氮的溫度極低,能夠迅速降低食品溫度,從而鎖住食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。-減少冰晶形...
實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)是根據(jù)變壓吸附原理,采用高品質(zhì)的碳分子篩作為吸附劑,在一定的壓力下,從空氣中制取氮?dú)?,?jīng)過(guò)凈化干燥的壓縮空氣,在吸附器中進(jìn)行加壓吸附、減壓脫附。由于動(dòng)力學(xué)效應(yīng),氧在碳分子篩微孔中擴(kuò)散速率遠(yuǎn)大于氮,在吸附未達(dá)到平衡時(shí),氮在氣相中被...
食品油采用注氮工藝,不但能起到充填內(nèi)壓,保持瓶型穩(wěn)定不變形,降低成品的損耗,而且還能大大改善灌裝后產(chǎn)品的脫氧效果(脫氧率達(dá)到99.9%以上),提高產(chǎn)品的保質(zhì)效果,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期;這一充氮脫氧技術(shù)在食用油領(lǐng)域廣泛使用。例如:油脂在儲(chǔ)藏的過(guò)程...
液氮速凍機(jī)是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量,凍結(jié)速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀。分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種。隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),利用液氮作...
1.2/2ml凍存管94500只方提桶數(shù)量(10*10)60個(gè)方提桶數(shù)量(5*5)12個(gè)方提桶層數(shù)5層液氮容積1800L托盤(pán)以下液氮容器295L靜態(tài)液氮保存天數(shù)(氣相)30天液態(tài)液氮保存天數(shù)(液相)177天口徑630mm有效高度870mm內(nèi)...
設(shè)備材料:設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。內(nèi)部尺寸:600*800*1500mm外部尺寸:1312*1100*2000mm托盤(pán)層數(shù):16層工作溫度:RT-——-180℃;控溫精度:±2℃溫度均勻性:&...
大自然總是忘不了處處給我們一些奇妙的饋贈(zèng)。在浩瀚無(wú)邊的深山老林中,尤其是在春天的雨季過(guò)后,有一種菌叫黑虎掌,這個(gè)有些聞而生畏名字可能許多人沒(méi)有聽(tīng)過(guò),其實(shí)這是一種非常美味的食用菌,因?yàn)樗耐庑蜗裰焕匣⒌淖ψ?,又呈黑色,故而叫做黑虎掌。黑虎掌?..
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