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供應(yīng)卓達(dá)運(yùn)通 榴蓮冷凍設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。供應(yīng)卓達(dá)運(yùn)通 榴蓮冷凍設(shè)備

  • 產(chǎn)品型號(hào):ZDYT/YDX-1000
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-10-17
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:763

詳細(xì)介紹

冷凍貯存的榴蓮對(duì)吃貨還有個(gè)很重要的優(yōu)勢(shì)--從冷凍庫(kù)拿出來(lái)的榴蓮肉稍稍解凍,聞起來(lái)味道不是很重,吃起來(lái)很像冰淇淋的口感,因而現(xiàn)如今冷凍榴蓮不僅在產(chǎn)地開(kāi)始逐漸流首*首*首*首先進(jìn)行開(kāi)來(lái),在榴蓮愛(ài)好者之間也開(kāi)始流首*首*首*首先進(jìn)行。

當(dāng)然,冷凍榴蓮美味健康的前提是速凍、冷凍全程到位,如果不到位,比如溫度不達(dá)標(biāo),則會(huì)引起細(xì)菌超標(biāo)。

 1、由于榴蓮沒(méi)有任何果酸,甜度糖分高,很容易變壞,所以如果是樹(shù)上自然熟的榴蓮,基本上不到2~3天內(nèi)就會(huì)變壞,所以所有樹(shù)上自然熟的榴蓮均只能液氮冷凍進(jìn)入中國(guó),無(wú)論是泰國(guó)的也好,馬來(lái)西亞的也好,都只能在當(dāng)?shù)剡M(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行加工液氮冷凍保存運(yùn)輸進(jìn)來(lái)中國(guó)。

 2、所以大家肯定會(huì)說(shuō)液氮冷凍榴蓮不新鮮,其實(shí)大家不知道街市場(chǎng)普遍銷(xiāo)售的那種新鮮榴蓮才是bu新鮮的。所謂的新鮮,大家都理解錯(cuò)了,因?yàn)榱裆弻?duì)儲(chǔ)存環(huán)境的高要求,若想常溫經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過(guò)來(lái),就只能在榴蓮不熟的時(shí)候就摘下來(lái)運(yùn)輸進(jìn)來(lái)中國(guó)。

  3、泰國(guó)的榴蓮一般是5成熟就摘一部分下來(lái),開(kāi)始運(yùn)輸進(jìn)口中國(guó);7成熟的時(shí)候,再摘下來(lái)一部分,運(yùn)輸進(jìn)口中國(guó)。這就是在市場(chǎng)水果店見(jiàn)到的“新鮮榴蓮",也是因?yàn)檫@樣在中國(guó)出現(xiàn)什么干胞,濕胞之分。

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