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邢臺海黑魚液氮速凍機(jī)廠家

簡要描述:成都卓達(dá)運通柜式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍,該設(shè)備采用液氮噴淋技術(shù),將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體,智能程序控制降溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù),一鍵操作,一鍵報表。邢臺海黑魚液氮速凍機(jī)廠家

  • 產(chǎn)品型號:ZDYT/SDX-100
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-17
  • 訪  問  量:789

詳細(xì)介紹

成都卓達(dá)運通低溫設(shè)備有限公司是一家專注從事液氮速凍設(shè)備研究、制造、銷售于一體的企業(yè),本公司是首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)內(nèi)的chao低溫氣體應(yīng)用技術(shù)、設(shè)備及解決方案提供商,綜合競爭實力和市場覆蓋率在首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)中取得優(yōu)秀成績,本公司服務(wù)領(lǐng)域涉及廣泛:食品、航天航空、畜牧、環(huán)保等,主要產(chǎn)品有隧道式液氮速凍機(jī)、液氮冷浴艙、柜式液氮速凍機(jī)、液氮加注系統(tǒng)、滴氮機(jī)、高真空低溫絕熱管道、液氮生物容器、自增壓液氮容器、不銹鋼液氮生物罐、液氮海鮮罐、真空管道、程序降溫儀等相關(guān)設(shè)備。

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產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、Lower溫度約-190℃。速凍時間短,單位時間產(chǎn)量大,效率高;

2、保鮮時間長,食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感;

3、干耗少,不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味";

4、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運首*首*首*首先進(jìn)行成本低;

5、易清洗易維護(hù);一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置的苦惱;

6、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;

7、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖;

8、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證;

9、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期約是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上;

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食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

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成都卓達(dá)運通液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點: 速凍時間短、 保鮮時間長 、食品質(zhì)量好 、衛(wèi)生又環(huán)保。  

1) 液氮溫度能達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶更小,也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。   

2) 防止了水分的丟失,盡可能達(dá)到了無損失;并盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少 。  

3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度   

4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制或者殺死了微生物的增長及其生化反應(yīng)。   

5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運首*首*首*首先進(jìn)行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間,而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。  

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邢臺海黑魚液氮速凍機(jī)廠家

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