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三文魚液氮速凍機廠家

簡要描述:成都卓達運通液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動和自動雙操作功能,操作便捷,可靠性強,保溫結(jié)束后系統(tǒng)會自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。三文魚液氮速凍機廠家,液氮速凍機,液氮速凍柜,食品速凍機,液態(tài)氮速凍設(shè)備廠家

  • 產(chǎn)品型號:ZDYT-SDX-2
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-17
  • 訪  問  量:736

詳細介紹

液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時,要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱,再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量,這時的溫差高達200℃以上,強烈的熱換,能使凍品在瞬間被凍結(jié),外表形成硬殼,凍品內(nèi)部水份不會揮發(fā),使凍的干耗率很低,幾乎為零。由于凍結(jié)時間很短,5至10分鐘,是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5,凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細很均勻,凍結(jié)速度大于細胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細胞內(nèi)外同時生成冰晶,對細胞壁沒有破壞性,所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài),液氮速凍是目前*食品速凍保鮮工藝之一。

不銹鋼液氮速凍機介紹:
設(shè)備材料: 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。

工作溫度: RT至-180℃;

控溫精度: ±2℃

溫度均勻性:±3℃

降溫速度: ≥20℃/min

配電規(guī)格: 380V50HZ 或者  220V50HZ

液氮壓力: 5-10bar

溫度傳感器:PT100鉑電阻。

功率:     1.5kw

設(shè)備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制,確保足夠安全。

風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇,zui大風(fēng)速可達10m/s,速度快且均勻.

三文魚液氮速凍機廠家

三文魚液氮速凍機廠家

備注:該設(shè)備為定制型設(shè)備,頁面參數(shù)及詳情描述僅供參考,我們可根據(jù)客戶具體需求定制,如需了解具體參數(shù)及價格,請聯(lián)系我司銷售人員。






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