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山西秋葵液氮速凍機

簡要描述:凍結食品的品質高。由于液氮和食品直接接觸,以200K以上的溫差進首*首*首*首先進行強烈的熱交換,故凍結速度比較快,每分鐘能降溫715K。食品內的冰結晶細小而均勻,解凍后食品質量高。山西秋葵液氮速凍機

  • 產品型號:ZDYT/SDX-1
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-10-17
  • 訪  問  量:1272

詳細介紹

卓達運通液氮速凍柜適合加工的產品:

1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;

2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;

3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);

5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊;

6.其他需要速凍的產品。

卓達運通柜式液氮速凍機特點:

1.采用環(huán)保、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。
 2.以很少的前期投入,創(chuàng)建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線 
 3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品 
 4引進進口控溫技術,準確控制每個點的溫度,大大縮短速凍產品的上市時間 
 5.可對產品快速速凍并穿冰衣,速凍多點溫度可通過觸摸屏調節(jié)。 

 山西秋葵液氮速凍機

山西秋葵液氮速凍機

型號

托盤尺寸

(長*寬mm)

托盤數量(個)

外形尺寸

(深*寬*高mm)

內部尺寸

(長*寬*高mm)

功率

冷凍能力(kg/h)

工作壓力

工作溫度

ZDYT-YDX-1

600*400

≤20

1312*1100*2000

單柜

600*800*1500

1.5kw/3A

50-100

 

 

 

 

0.5-0.8

mpa

 

 

 

 

RT- -190℃

ZDYT-YDX-2

600*400

≤40

1312*2250*2000

雙開門

600*800*1500

(單柜)

3kw/3A

150-200

ZDYT-YDX-3

900*700

≤60

2568*1480*2016

雙開門

1000*900*1800

(單柜)

3kw/6A

400-600

ZDYT-YDX-4

900*700

≤240

5880*2465*2490

四開門

1475*1060*2290

(單柜)

6kw/12A

1000-2000

注:1.以上四種規(guī)格為一般規(guī)格參考,本公司還可根據客戶產量及特殊需求定做非標規(guī)格。

2.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

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