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為什么都說液氮速凍會很火?因為人們的安全意識和環(huán)保意識不斷提高,液氮制冷劑將取代氨和氟利昂成為首*首*首*首先進行業(yè)新寵,以氨為制冷劑的速凍機存在危險隱患,容易爆炸,已經(jīng)不適應時代的發(fā)展;同時,環(huán)保是一個值得關注的問題,大氣污染嚴重,污染空氣的氟利昂終將退出歷史舞臺,氟利昂冷凍機市場前景狹隘,發(fā)展受限。小青龍液氮速凍機
液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質地大青龍液氮速凍柜
卓達運通液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,具備手動和自動雙操作功能,操作便捷,可靠性強,保溫結束后系統(tǒng)會自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品。小產(chǎn)量柜式液氮速凍機
由于凍結很快,經(jīng)本機體速凍的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失,低損耗,不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在約3-9分鐘以內,普通冷凍需約90分鐘以上。貓眼螺液氮速凍柜廠家
柜式液氮速凍機,內置多個不銹鋼物料盤,通過噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,物料在不銹鋼盤上與低溫氮氣通過風機攪動進首*首*首*首先進行熱交換,進首*首*首*首先進行快速凍結 。汽化的低溫氮氣由排氣口排出,速凍1kg食品,液氮消耗量約為0.5—1.5kg之間。由于凍結時間短,而且主要靠液氮直接汽化換熱,因此凍品干耗較用風冷方法小很多。八爪魚液氮速凍柜價格